שלי תגר נולדה בשנת 1973 באילת להוריה שמוליק וריקי תגר, היא נכדה לחזקיה ושושנה טג'ר ונינה לשמואל וסולטנה טאג'יר ממייסדי אחוזת בית היא תל אביב. שלי שרתה בצבא בחיל השריון וכשהשתחררה עברה לת"א והחלה בפיתוח קריירה כצלמת אופנה בישראל, היא עברה לארה"ב להשלים את התואר הראשון באמנות מודרנית, ונכנסה לעבודה בתעשית האופנה כמנהלת סטודיו, לאחר מכן שינתה את ציר הקריירה ועברה להפקת אירועים באופנה ובתעשיית היופי, היא החלה לעבוד ב"מטרופוליטן איבנטס" בניו יורק בשנת 2006 בחברה שמפיקה 250 אירועים בשנה בשטחי תצוגה פרטיים בצ'לסי כמנהלת קריאייטיב. לפני 12 שנים חברה לשותף שביחד החליטו, להפיק ולארח את תצוגת המייקאפ של ניו יורק שכבר בשנה הראשונה זכתה להצלחה מלאה, וגדלה במשך 4 שנים גם למיאמי, לוס אנג'לס וניו יורק מדי שנה בשנה. בשנת 2010 שלי יחד עם החברה בה עבדה קנו יחד 50 אחוז מניות של השותף לתערוכת המייקאפ והפכו לבעליה. בשנים 2011-2016 הכפילה שלי את כמות התערוכות והצליחה להביא אותה לשיקגו, אורלנדו ודאלאס, ומשם קצרה הדרך גם לאירוע בינלאומי בברלין, כיום שלי היא בעלת התערוכה ובנוסף מפיקה כ- 250 ארועים בשנה בניו יורק. שלי נשואה לדקלין (ממשפחת מקדרמוט באירלנד), גרה וחיה בניו יורק ומבקרת לעתים קרובות באילת.