דן תגר נולד בשנת 1944 וגדל בכפר אביחיל במשק הוריו אשר טג'ר ויעל (צווילינג), לאחר שירותו הצבאי, עבד שנתיים כנהג רכב כבד והשתתף בסלילת דרכים רבות בארץ, בערב למד צילום טכני במכון של הטכניון שם קיבל תואר טכנאי צילום, לאחר מכן עבד כצלם עיתונות ב"ישראל סאן", למד בחו"ל בקליפורניה טלביזיה וסיים תואר ב.אי. בשנת 1972, כשחזר ארצה ירד לשארם א שייך כמפקח בנייה בסו"ב בשנת 1973 ומשם עבר לעבוד בטלביזיה חינוכית כעוזר הפקה ואח"כ כבמאי (בתכנית "זהו זה" ובמאי של "ערב חדש"), בשנת 1974 התחתן עם פניה לבית אספלר ומפ"ת עברו לגור באביחיל, כבנים ממשיכים במשק ההורים, כיום כרם הזיתים של משפחת תגר נמצא במושב אביחיל שבעמק חפר. דן תגר, דור שני במושב אביחיל, נטע את הכרם בשנת 2007, לאחר שיצא לגמלאות מעבודתו כבמאי בטלויזיה החינוכית. הכרם משתרע על שטח של כ- 18 דונם, והעבודה בו מתבצעת על-ידי המשפחה, זני הזיתים בכרם הם ברנע וקורטינה, מסיק הזיתים במשק תגר מתבצע על-ידי מנערת מכנית, בחודשים נובמבר – דצמבר כל שנה. הזיתים נאספים במכולות ומועברים באותו היום לבית בד מודרני ומשוכלל הנמצא במושב היוגב. השמן של משק תגר הוא שמן כתית מעולה הוא מוכר הייטב במדינה ונמכר לכל. לדני ופניה שלוש בנות.
